Selçuk Üniversitesi Merkez Yemekhanesi binlerce öğrenciyi iftarda buluşturuyor

Ramazan ayı boyunca devam edecek uygulama kapsamında iftar menüleri, öğrencilerin beslenme alışkanlıkları ve beklentileri dikkate alınarak hazırlandı. Selçuk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Yılmaz’ın talimatıyla gerçekleştirilen video anket çalışması sayesinde öğrencilerin yemek tercihleri analiz edildi ve menüler bu doğrultuda şekillendirildi. Merkez Yemekhanede 30 TL gibi sembolik bir ücretle sunulan iftar menüsünde öğrenciler her akşam üç farklı ana yemek arasından seçim yapabiliyor. Kırmızı et, beyaz et ve sebze yemeklerinden oluşan alternatiflerin yanı sıra vejetaryen beslenen öğrenciler için özel seçenekler de sunuluyor.

ÜÇ FARKLI ANA YEMEK SEÇENEĞİ

Ramazan ayının ilk iki gününde ise öğrenciler zengin menülerle buluştu. İlk iftarda başlangıç olarak bamya çorbası veya domates çorbası sunulurken; ana yemekte kavurma, tavuk baget veya mevsim türlü seçenekleri yer aldı. Tatlı olarak irmik helvası ikram edilirken, içecek olarak kola, ayran ve meyve suyu tercih edilebildi. Her gün olduğu gibi hurma ve salata da menüde yer aldı. Cuma günü ise başlangıçta yayla çorbası sunuldu. Ana yemekte çiftlik köfte, tavuk pirzola, taze fasulye veya bulgur pilavı seçenekleri, tatlı olarak ise tiramisu servis edildi. Seçmeli içecek, hurma ve salata ikramı da devam etti.

Öğrenciler, uygulamadan duydukları memnuniyeti dile getirerek menü zenginliği ve uygun fiyat dolayısıyla üniversite yönetimine teşekkür etti. Selçuk Üniversitesi Ramazan ayı boyunca zengin iftar menüleriyle öğrencilerin hem bütçesine hem de sosyal dayanışma ruhuna katkı sunmayı sürdürecek.