Lumierére Di Mai kafe hizmete girdi

Açılış töreninde ilk konuşmayı yapan AK Parti Konya Milletvekili Abdullah Ağralı, kafenin Konya’ya hayırlı olmasını dileyerek, “Bu tür işletmeler şehrin sosyal hayatına renk katıyor. Açan arkadaşlarımızı tebrik ediyorum. Bol kazançlar diliyorum” dedi.

Ardından söz alan KONSİAD Konya Yönetim Kurulu Başkanı ve Çelikkayalar Yönetim Kurulu Başkanı ve Konyaspor Başkan Vekili Ali Kaya, yeni işletmenin Konya’ya değer katacağını belirterek, “Her açılan işletmemizi desteklemeliyiz. Hayırlı uğurlu olsun” ifadelerini kullandı. Eryılmazlar İnşaat Mehmet Eryılmaz ise konuşmasında, kafenin hayırlı ve bereketli kazançlar getirmesi temennisinde bulundu.

‘BUTİK BİR KAFE AÇMAK HAYALİMDİ’

İşletme ortaklarından Beyza Dağlı, Konya’ya yeni bir tat ve konsept kazandırmayı hedeflediklerini söyledi. Dağlı, “Butik bir kafe açmak hayalimdi. Bu hayalimi İtalyan esintili bir konseptle gerçeğe dönüştürdük. Ortaklarımdan Hüseyin ile bir arkadaşım aracılığıyla tanıştık ve böylece ortaklığa başladık. Kafenin adı Fransızca ’da ‘Mayıs ışığı’ anlamına geliyor. Konya’ya farklı bir konsept ve yeni lezzetler kazandırmak istedik. Lezzet ve temizlik bizim için çok önemli, misafirlerimizi memnun etmek önceliğimiz. Sevdiklerimin bu özel günde yanımda olması da ayrıca beni çok mutlu ediyor” dedi.

KAHVEDE VE TATLIDA ÖZEL KONSEPT

İşletmenin diğer ortaklarından olan Hüseyin İbiş, kafenin konsepti hakkında bilgi vererek, kahve ve tatlılarda kaliteyi ön planda tuttuklarını vurguladı. İbiş, kahve çekirdeklerini yurt dışından, belirli çiftliklerden kendilerinin seçtiğini dile getirerek, “İstanbul’daki kavurma fabrikamızda kavurup, kendi adımıza paketleyerek misafirlerimize sunuyoruz. Ayrıca kendi çiftliğimizde ürettiğimiz sütü kullanıyoruz. Tatlılarımızın hiçbirinde katkı maddesi yok. Kurvasanlarımız sabah taze hazırlanıyor; kahvaltılarda füme et, avokado gibi lezzetlerle sunuyoruz. Öğlenleri ise tatlı kurvasan, Antep fıstıklı ve meyveli tatlılarımızla misafirlerimizi ağırlıyoruz.” ifadelerini kullandı.