Hatay’ın gerçek künefesini Konya’ya getirdik

Hatay’ın gerçek künefesini Konyalılarla buluşturuyoruz

İşletme sahibi Mustafa Gülsever, Yeni Meram Gazetesi’ne yaptığı özel açıklamada Hatay’ın meşhur künefesini Konya’ya özgün lezzetiyle getirdiklerini belirterek,
“Konya’da genelde Antep usulü künefe yapılıyordu. Biz ise Hatay’ın gerçek künefesini buraya taşıdık. Büyük tepsi künefeyi porsiyonlara bölerek servis ediyoruz. Kadayıfımız biraz daha kalın ve iri, iyi çekilmiş, bulgur bulgur dokuda. İçindeki peynir ise Hatay’ın özel dil peyniri ve diğerlerinden daha bol. Bu sayede hem lezzeti hem de kıvamı bambaşka oluyor.” ifadelerini kullandı. (ÖZEL HABER)