TAHIL (Günde 1 kase) E vitamini beyin sağlığı açısından en temel antioksidanlardan biri. E vitamini özellikle tahıllarda, yağlı tohumlarda (fındık, badem gibi) ve zeytinyağında yer alır. Bu nedenle tahılların bolca bulunduğu roka, ıspanak, semizotu gibi yeşil yapraklı sebzeler, bitkisel yağlar, kuru baklagiller, bulgur, esmer pirinç, buğday, karabuğday, çavdar, yulaf gibi besinlere günlük öğünlerinizde mutlaka yer verin.
Çaylar, “çaycı haladan”