Gastronomi haftasında Konya Mutfağından acı haber

Konya Gastronomi haftasında acı haber ile sarsıldı. Konya Mutfağı’nın önemli ustalarından Konya denince akla gelen Etliekmek Ustalarının Ustası olarak anılan Abacı Etliekmek’in kurucusu olan Ortaabacı, kente ve yöresel mutfağa sunduğu katkılarla hafızalarda kalacak. Yıllar boyunca etliekmeğe olan ustalığıyla tanınan Ortaabacı, Konya gastronomisine yön veren isimlerden biri olarak kabul ediliyordu. Nadir Ortaabacı’nın cenazesi, bugün günü öğle namazının ardından Hacıfettah Mezarlığı’nda defnedildi. Yeni Meramspor Kulübü eski başkanlarından, Abacı Etliekmek’in sahibi olan Mustafa Ortaabacı 1933 doğumluydu