Vali Erol’dan “yöresel” fikirler

Yöresel Ürünleri Tanıtma ve Kırsal Yaşamı Destekleme Derneği Başkanı Halil İbrahim Ergin ve Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Işık Vali Muammer Erol’u makamında ziyaret etti. Ziyarette, Konya yöresel ürünlerin tanıtım ve pazarlanması ile ilgili fikir alışverişinde bulunuldu. Vali Erol, yöresel ürünlerin pazarlanması noktasında önemli fikirler verdi. DÜĞÜN PİLAVI SATAN YER VAR MI? Vali Muammer Erol, “Mevlana alanında göze batan, etlikekmek, Mevlana şekeri, hediyelik eşya satan yerler var ama yöresel ürünlerin satıldığı ve tanıtıldığı yer yok. Sadece düğün yemeği servisi yapan ve menüsünü ona göre dizayn eden bir yer yok. Misafirlere, Konya’nın düğün yemeği anlatılıyor fakat misafirler nerde yiyebileceklerini sorduklarında ancak düğün varsa yeme imkânlarının olduğu söyleniyor. Belki böyle bir yer açılabilinir. Konya için yöresel diyebileceğimiz ve dışarıya satışa olmayan işlerden bir tanesi budur” dedi. VALİ EROL’DAN HAVAALANI ÖNERİSİ Ürünlerin sunulmasına da dikkat çeken Vali Erol, “İstanbul’da ve büyükşehirlerde, alışveriş merkezlerinin içerisinde veya reklam değeri yüksek yerlerde sadece Konya ürünlerinin satılacağı mağaza konsepti tasarlanıp, yöresel ürünlerin tanıtımı ve satılması sağlanabilinir. İnternet üzerinden de Konya yöresel ürünleri pazarlanabilir. Mevcut ürünlerle bir satış yeri oluşturulup, üretim yapanlara da “sen de bu rafta yer alabilecek hale gel” durumunu ayarlamak gerekiyor. Havaalanı içerisinde Konya yöresel ürünlerinin satıldığı bir satış mağazası olabilir. Tren garına da konulabilinir. Ürün iyi bir ambalaja konulursa satılır. Bir de ambalaj tasarımı çok önemli. Ambalaj sanayi Konya’da çok gelişmiş fakat Konya’ya özgü bir tasarım yok. Mesela bu konuda, yöresel ürünler ambalaj tasarım yarışması yapılabilinir. Piyasada ne var ne yok ortaya çıksın. Fuarlarda da Konya yöresel ürünler standı açılabilinir. Hataylı bir işletmeci, Hatay’dan gelip Konya Tarım Fuarı’nda Hatay künefesi sattı” diye konuştu. ÜRÜNLERE KOLAY ULAŞILMALI Dernek Başkanı Halil İbrahim Ergin ise, “Birçok ilin giriş ve çıkışlarında yöresel ürünlerin satıldığı ve tanıtıldığı yerler var. Konya için konu ile ilgili bir araştırma yaptık. Konya-Seydişehir-Antalya Karayolu üzerinden yaz mevsiminde, 3 ay içerisinde 8 bine yakın araç geçiyor. Bu güzergâhlarda Konya’yı tanıtan bir uygulama yok. Bu güzergâhta sadece etliekmek fırınları var. Bu yolda Konya’nın yöresel ürünlerinin tanıtıldığı ve satıldığı alanların olması Konya için güzel olur. Konu ile ilgili istişare görüşmelerimiz oldu ve görüşmelerimize devam da edeceğiz. Ayrıca herkesin yöresel ürünlere kolayca ulaşabileceği alanlar oluşturmayı hedefliyoruz. Ve Konya’yı tanıtan bir mobil tır yapmayı da planlıyoruz” şeklinde konuştu. Salih KÖPRÜLÜ