Konya Ticaret Borsası Başkanı Hüseyin Çevik: "Süt, ihraç için yeterli"

GEÇTİĞİMİZ günlerde açıklamalarda bulunan Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Çin'e süt ihracatı yapmak amacıyla, Veteriner Sağlık Sertifakası üzerinde anlaşmayı sağladıklarını söylemişti. Bakan Pakdemirli, 67 adet işletmenin, Çin'in gıda ithalatı ile ilgili sistemi CIFER'e kaydının yapıldığını dile getirerek, "Çin tarafının onaylamasına takiben, düşük riskli süt ürünleri için ihracat başlayacak. Ayrıca, İran ve Özbekistan ile Sağlık Sertifikası konusunda, son bir yıl için anlaştığımızın da müjdesini vermek isterim" diye de konuşmuştu. Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Konya Ticaret Borsası Başkanı Hüseyin Çevik, Türkiye'de ki süt üretiminin yeterli olduğunu dile getirerek, süt ürünlerinin ihracatının artması gerektiğinin altını çizdi. "DÜŞÜK RİSKLİ SÜT ÜRÜNLERİ İÇİN İHRACAT BAŞLAYACAK" Geçtiğimiz günlerde Uluslararası Sütçülük Federasyonu (IDF) tarafından İstanbul'da düzenlenen "IDF Dünya Süt Zirvesi"nde konuşan ve Bakanlık bünyesinde yürüttükleri çalışmalar hakkında bilgi veren Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Öncelikle, büyükbaş hayvancılıkta genetik potansiyelimizi artıracak şekilde ıslah politikalarını destekleyeceğiz. Bunu yaparken de, ülkemizin bölgesel dinamiklerini de gözeterek, et ve sütte, bölgesel teşviklere geçme fikrini değerlendiriyoruz. Bu sayede, hem ette hem sütte verimliliğimizi artırmayı planlıyoruz" demişti. Süt ürünlerinin dünyadaki bilinirliğine işaret eden Pakdemirli, şu bilgileri paylaşmıştı: "Dış piyasada, Türk süt ürünlerinin bilinirliği her geçen gün artmakta, özellikle, labne peyniri dünyada Turkish Labne ismiyle tercih edilmektedir. Başta Orta Doğu'ya yapmış olduğumuz ihracatı, Uzak Doğu pazarına yaymayı hedefliyoruz. Bu kapsamda Çin'e Süt ihracatı yapmak amacıyla, Veteriner Sağlık Sertifikası üzerinde anlaşmayı sağladık." Bakan Pakdemirli, 67 adet işletmenin, Çin'in gıda ithalatı ile ilgili sistemi CIFER'e kaydının yapıldığını dile getirerek, "Çin tarafının onaylamasına takiben, düşük riskli süt ürünleri için ihracat başlayacak. Ayrıca, İran ve Özbekistan ile Sağlık Sertifikası konusunda, son bir yıl için anlaştığımızın da müjdesini vermek isterim" diye de konuşmuştu. "YAPILACAK OLAN SÜT İHRACATINI DESTEKLİYORUZ" Fazladan kalan süt ürünlerinin lisanslı depo sisteminin içine girmesi gerektiğini ifade eden Konya Ticaret Borsası Başkanı Hüseyin Çevik, yapılacak olan süt ihracatını desteklediklerini söyleyerek "Türkiye'de ki süt üretimi şuan için yeterli hatta fazlası bile var. Sütün ihracatından ziyade süt ürünlerinin ihracatı daha çok önemli. Bununla ilgili olarak da birinci öncelik süt tozu, ikinci öncelik ise peynir suyunu endüstriyele çevirmektir. Bununla alakalı olarak Türkiye'de tesislerimiz mevcut. Hatta Nisan, Mayıs, Haziran gibi ineklerin doğurmasından dolayı süt fazlalığı da oluşuyor. Bundan dolayı da süt tozları lisanslı depo sisteminin içine girdi. Cheddar peyniri, kaşar peyniri ve peynir suyunun lisanlı depo sisteminin içinde" dedi. "SÜT ÜRÜNLERİNİN DE İHRAÇ EDİLMESİ GEREKİR" Süt tozu giden bölgelere süt ürünlerinin de gitmesi gerektiğinin de altını çizen Çevik, sözlerine şu şekilde devam etti: "Yem fiyatları 1.30 TL'nin üzerinde olursa süt üreticileri para kazanıyor demektir. Bugünkü yem fiyatlarına baktığımız zaman 1.2 TL veya 1.3 TL ise devletin vermiş olduğu desteği de eklersek üreticilerde problem yok demektir. Süt tozunu göndermiş olduğumuz bölgelere süt ürünlerini de gönderebiliriz. Ancak dengeli üretim ve dengeli tüketimi hesaplamamız gerekir. Ülkemizde ki sıkıntı; planlama. 80 milyon insanın ne tükettiğini rakamsal olarak çıkarmamız gerekir. Önce üretmemiz lazım. İhracatı ve herşeyi hesapladıktan sonra da desteklemelerimizi yapacağız. Deniyor ki; buğday ithal ediyoruz. Hayır, buğday ithal etmiyoruz. Aksine ihracatımız var." Hüseyin MENEKŞE