Patates fiyatı 2021'de yüzde 120 arttı
Gıdada Ocak-Aralık 2021 döneminde en yüksek fiyat artışı yüzde 120,5 ile patateste yaşanırken, en fazla fiyat düşüşü yüzde 38,3 ile sarımsakta gerçekleşti. Geçen yıl, bir önceki yıla göre 121 gıda ürününün fiyatında artış görüldü, 4 ürünün fiyatı azaldı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Aralık 2021'de yıllık enflasyon yüzde 36,08 oldu. Tüketici Fiyat Endeksi'nde (TÜFE) yıllık değişim gıda ve alkolsüz içecekler grubunda yüzde 43,8, alkollü içecekler ve tütün grubunda yüzde 20,02 olarak hesaplandı.
Geçen yıl, bir önceki yıla göre 121 gıda ürününün fiyatında artış görüldü, 4 ürünün fiyatı azaldı.
Ocak-Aralık 2021 döneminde ortalama fiyatı en çok artan ürün yüzde 120,5 ile patates oldu. Söz konusu ürünün kilogram fiyatı 5 lirayı geçti. Patatesi yaklaşık yüzde 108,5 ile margarin, yüzde 85,9 ile kuru kayısı, yüzde 83,3 ile buğday unu, yüzde 79,8 ile tavuk eti, yüzde 75,6 ile kahve ve yüzde 71,5 ile patlıcan izledi.
Ayçiçek yağında yaklaşık yüzde 70,9, nohutta yüzde 67,8, sivri biberde yüzde 63,5, makarnada yüzde 59,6, yumurtada yüzde 53,1, sütte yüzde 51,2, toz şekerde yüzde 49,6, salatalıkta yüzde 38,7 fiyat artışı oldu.
Bu dönemde beyaz peynir fiyatları yüzde 36,6, kuzu eti fiyatları yüzde 29,6 ve pirinç yüzde 15,8 yükseldi.
Bu dönemde fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 38,3 ile sarımsak oldu. Sarımsağı yüzde yaklaşık 8 ile limon, yüzde 1,2 ile kuru soğan, yüzde 0,5 ile ayva izledi.
2021'de fiyatı en fazla artan ilk 10 ürün şöyle:
Ürün
2021 Ocak
2021 Aralık
Değişim (yüzde)
Patates
2,2879
5,0459
120,547227
Margarin
14,7243
30,7023
108,514496
Kuru kayısı
48,2976
89,7998
85,9301497
Buğday unu
5,2119
9,5536
83,3035937
Tavuk eti
14,9920
26,9654
79,8652615
Kahve
59,8714
105,1909
75,6947391
Patlıcan
6,5932
11,3136
71,5949766
Ayçiçek yağı
16,5148
28,2297
70,9357667
Nohut
9,9811
16,7581
67,8983278
Ekmek hamuru (Yufka)
10,0693
16,5308
64,1702998
Sivri biber
7,7361
12,6512
63,5345975
Bakmadan Geçme
