Konya Gastrofest 2025 heyecanı başlıyor

“Geleneksel Konya Yemekleri” kategorisinde, bölgenin klasik tatlarının doğru tekniklerle hazırlanması sağlanacak. “Hamur İşi ve Fırın Ürünleri” kategorisi ise ekmekçilik ve tandır geleneğini ön plana çıkararak, bu geleneklerin yaşatılmasına olanak tanıyacak. “Geleneksel Tatlılar” kategorisi ise Türk mutfağının tatlı kültürünü sergilemeyi amaçlıyor.
Başvuruların başladığı Konya Gastrofest 2025 organizasyonunda, katılımcılar jüri değerlendirmesinin ardından madalya ile ödüllendirilecek. Kategori birincileri, 9 bin TL’ye kadar para ödülü kazanacak. Katılımcılar, belirlenen kura ile sırayla mutfağa alınarak, kendi getirdikleri malzemelerle 60 dakika içinde jüriye ve sunuma uygun tabaklar hazırlayacak. Tabaklar, sadece numarayla jüriye sunulacak ve isimler gizli tutulacak.

Yarışmaya katılım ücretsiz olacak, ancak adaylardan kimlik fotokopisi isteneceği belirtiliyor. Her katılımcı yalnızca bir kategoriden başvuru yapabilecek. Başvurular 2 Eylül 2025 tarihine kadar yapılabilecek. Festival boyunca her gün 3 yarışma düzenlenecek. Toplamda 12 farklı kategoride, şefler, öğrenciler, ev hanımları ve influencerlar mutfak yeteneklerini sergileyecek.