ENGİNAR ZAMANI

Hayatımda büyük önemi olan Akdeniz’in sakin, keşfedilmeyen tarihi, eşsiz doğası ile özellikle bitkileriyle sonsuz bir güzelliktir Kıbrıs… Ayrelli yani Kuşkonmaz’dan sonra Kıbrıs’ta doğal olarak büyüyen, insan sağlığı için oldukça faydalı olan enginarın mucizelerinden bahsetmek istiyorum. Kıbrıs'ta yaklaşık bir-iki ay önce yetişen enginar yavaş yavaş tezgahlar da sonrada sofralarımızda yer almaya başladı. Enginar, yaz aylarının başlarına kadar sofralarınızdan eksik etmemiz gereken şifalı bitkiler arasında yer almaktadır. Şimdiden alıp kış için hazırlıklara başlayabilirsiniz Enginar, Sağlıklı Beslenme açısından çok önemli ve faydalı bir bitkidir. Genellikle yaz aylarında, Akdeniz bölgesinde yetişen ve kalorisi düşük olması bakımından kilo vermek isteyen bireylerin sofralarından eksik etmemesi gereken bir bitkidir. “ENGİNAR” Tam Bir Şifa Deposudur. ■Kolesterolü düşürür. ■Karbonhidrat, protein, vitamin ve mineral deposu olan enginar, zehir atıcı özelliğinden tedavilerde kullanılması açısından önemi büyüktür. ■Yağ oranı az olduğundan diyet yapanlar için vazgeçilmez bir gıdadır. ■Enginarın karaciğer için önemi büyüktür çünkü karaciğerin toksinlerden kurtulmasına yardımcı olur. ■Hücre yenileyen özelliği cildinizin yenilenmesini sizinde genç görünmenizi sağlar ■Mide ve bağırsak için de faydalı olduğu bilinen enginarlar aynı zamanda idrar söktürücü etkiye sahiptir. Bu sayede kilo vermek isteyenlerin her zaman tercihi olmuştur. ■Tansiyonu dengede tutar. Karın ağrısı, mide bulantısı, şişlik hissi, iştah kaybı gibi sindirim sorunlarını gidermeye yardımcı olur. ■Kandaki şeker miktarını ayarlar. Enginar, yaz aylarının başlarına kadar sofralarınızdan eksik etmemiz gereken şifalı bitkiler arasında yer almaktadır. Şimdiden alıp kış için konserve yaparak hazırlıklara başlayabilirsiniz Tadını çıkarın Afiyet olsun Diyetisyen Serpil Parlak